Напівфабрикати

Сирники - ніжні, пухкі та дуже корисні оладки з сиру, улюблені білоруським та українським народом.

З давніх часів, люди вміли виробляти сир. Однак поки він був свіжим – він був смачним! Але довго зберігатися він не міг та швидко закисав навіть в холодному погребі. Тому ощадливі господарки придумали випікати з сиру оладки, змішавши його з яйцями і борошном. Такі сирники виходили ніжними та пишними. Незабаром сирники полюбилися в кожному будинку та дотепер залишаються улюбленою багатьма стравою.

Сир є найкориснішим кисломолочним продуктом, оскільки містить молочні жири, які служать резервними джерелами енергії, та білком, що легко засвоюється, та є гідною альтернативою тваринним білкам. Сир - незамінний продукт повноцінного і здорового раціону як дітей, так і дорослих.

Традиційно солодкі гарячі сирники подають до столу зі сметаною або варенням на тарілці або в спеціальних горщиках. Однак їх можна подати і з медом, джемом, йогуртом або збитими вершками.